老鐵匠屈希望的“爐火堅守”
2024-02-01 09:50:58
來源：陜西農(nóng)村網(wǎng)-陜西農(nóng)村報
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俗話說：“世上有三苦，打鐵、撐船、磨豆腐。”如今，在現(xiàn)代工業(yè)浪潮的沖擊下，打鐵這個傳承了千年的古老行當(dāng)，逐漸被世人遺忘。然而，在西安市灞橋區(qū)狄寨街道東車村的老鐵匠屈希望卻依然堅守著這門老手藝，他打的鐵具鋼性好，結(jié)實耐用，被譽(yù)為“白鹿原上第一鐵匠”。
2024年1月4日上午，記者來到東車村，找到了屈希望的家，只見屈師傅和老伴正在自家的打鐵鋪鍛造農(nóng)具。70歲的屈希望從事打鐵工作已有50多年，是陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)打鐵技藝代表性傳承人，其代表作有鎬、犁、鏵，鍋、鏟、鐵勺等生產(chǎn)用具和刀劍等冷兵器時代的兵器。
“打鐵是件苦差事，打一把柴刀要花兩個多小時，賣五六十元，賺不了啥錢。”屈希望說，一把鐵具的誕生，要經(jīng)過燒、錘、敲、淬火、磨等工序，非常考驗打鐵人的毅力。
打鐵是一門手藝活，屈希望年輕時跟著師傅學(xué)習(xí)打鐵，19歲時就掌握了打制鐵器的各項技巧，這一打，就是50多年。
“當(dāng)時學(xué)打鐵主要靠興趣，師傅也帶了不少徒弟，但能夠堅持下來的不多。”回想起兒時學(xué)打鐵，屈希望仍記憶猶新。據(jù)了解，二十世紀(jì)七八十年代，打鐵還是一門吃香的行當(dāng)，當(dāng)時科技不發(fā)達(dá)，鋤頭、犁頭、鐮刀等各種農(nóng)具需求量大，周邊鐵匠也不少。但隨著機(jī)器農(nóng)具的普及，人們對鐵具的需求日漸減少，打鐵生意逐漸萎縮，鐵匠們也紛紛轉(zhuǎn)入了其他行業(yè)，如今白鹿原上像屈希望這樣的打鐵師傅已經(jīng)是鳳毛麟角。
“打鐵要趁熱，否則鐵塊一涼，沒有軟性，無法成型。”屈希望表示，打鐵全憑手感、眼力和經(jīng)驗，不僅是體力活，更是技術(shù)活。不管打造什么鐵具，鐵具燒的程度、捶打的力度以及淬火時間都要掌握好。“火候過了鐵板會被燒穿，火候不足鐵又打不開，淬火不過關(guān)，鐵具就容易卷口或缺口，打鐵工藝，看似簡單，但并不容易學(xué)。”
據(jù)了解，屈希望有三個徒弟，但也是隔三差五過來幫忙，畢竟收入有限，還得生活。“我打了一輩子鐵，只是想留住這門老手藝。主要因為苦，賺不到錢，很少有人再愿意學(xué)習(xí)打鐵。”
隨后，屈希望告訴記者，為了更好地傳承發(fā)揚(yáng)好傳統(tǒng)打鐵手藝，他對產(chǎn)品內(nèi)容進(jìn)行了創(chuàng)新，從打造農(nóng)具向打造各類生產(chǎn)生活工具發(fā)展，甚至還創(chuàng)作出了自己的代表作品——十八般古兵器，曾獲陜西省民間工藝美術(shù)作品展金獎及省市手工藝一等獎等獎項，還吸引很多外國朋友慕名前來參觀。
“要傳承好這門老手藝，必須要對打造的產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新。”屈希望說，打鐵是他一輩子的事業(yè)，只要身體允許，就會一直打下去。（記者 邵林喜 文/圖）
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