三原成功舉辦首屆食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇
2023-11-20 17:43:25
來源：西部決策網(wǎng)
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“智慧食代 舌尖三原”。11月20日，三原成功舉辦首屆食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇。食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域?qū)＜?、相關(guān)部門及食品企業(yè)代表約200人參加本次論壇。三原縣政府與西安抖易點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司就陜西省食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字直播基地項目進(jìn)行現(xiàn)場簽約。
三原縣舉辦首屆食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，旨在積極推動首位產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，培育食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新增長極，持續(xù)講好三原特色食品的“文化故事”“中國味道”,強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研用融合，提升三原綠色食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化和智能化水平。
論壇上，全國農(nóng)業(yè)企業(yè)教學(xué)管理研究會理事長、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授李錄堂，陜西省決咨委科技組副組長、省知識產(chǎn)權(quán)局原局長巨拴科，陜西師范大學(xué)食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院副教授高貴田，陜西糧農(nóng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院常務(wù)副院長、西北大學(xué)食品學(xué)院副教授呂新剛，陜西科技大學(xué)食品學(xué)院教授、中國畜產(chǎn)品加工研究會會員李儒仁，先后分享了《食品與健康數(shù)字化》、《借鑒創(chuàng)建安康富硒食品產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，對三原推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的幾點(diǎn)建議》、《新生物技術(shù)食品發(fā)展態(tài)勢及三原縣食品產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇、挑戰(zhàn)》、《新消費(fèi)背景下食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、挑戰(zhàn)與思考》、《即食新型肉制品加工關(guān)鍵技術(shù)及新產(chǎn)品開發(fā)》等課題。
西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授王敏主持圓桌論壇，巨拴科、高貴田、呂新剛、李儒仁等專家，圍繞《三原食品產(chǎn)業(yè)如何譜寫陜西新篇、爭做西部示范》議題展開討論，為三原著力打造西北地區(qū)最大的綠色食品產(chǎn)業(yè)基地出謀劃策。
近年來，三原縣認(rèn)真貫徹中省市關(guān)于發(fā)展“一縣一業(yè)”優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系”重要指示，緊盯建設(shè)西北地區(qū)最大的綠色食品產(chǎn)業(yè)基地目標(biāo)，強(qiáng)鏈條、擴(kuò)能級、興業(yè)態(tài)、樹品牌，加快推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，形成了以乳制品、飲品、肉制品、休閑食品、傳統(tǒng)特色食品為主的百億級產(chǎn)業(yè)集群。建成占地4平方公里的清河綠色食品工業(yè)園，圍繞綠色食品加工業(yè)提升、全產(chǎn)業(yè)鏈升級系統(tǒng)發(fā)力，綠色食品產(chǎn)業(yè)園被命名為全省重點(diǎn)縣域工業(yè)園區(qū)、省級特色專業(yè)園區(qū)。園區(qū)內(nèi)現(xiàn)有內(nèi)蒙古伊利乳業(yè)、福建達(dá)利食品、杭州娃哈哈飲品、廣東健力寶、紫泉飲料、煌上煌肉制品等60余家全國知名食品企業(yè)入駐，其中上市企業(yè)7家，規(guī)模以上企業(yè)27家，上下游高端包裝、倉儲物流、能源供應(yīng)等配套企業(yè)23家。1—8月，全縣食品工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到159.16億元、占規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的56.27%。“味在舌尖、鏈在三原”的產(chǎn)業(yè)品牌日趨響亮。
三原堅持“首位首抓”強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，始終把綠色食品產(chǎn)業(yè)擺在首位，制定完善綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，建強(qiáng)秦創(chuàng)原三原創(chuàng)新平臺，設(shè)立專項扶持資金，支持企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、研發(fā)創(chuàng)新，全力推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化發(fā)展。堅持“筑巢引鳳”聚企業(yè)，始終把打造一流發(fā)展環(huán)境作為綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)保障，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，建立縣級領(lǐng)導(dǎo)包抓機(jī)制，用心用情解決企業(yè)“急難愁盼”問題，讓各類企業(yè)在三原放心投資、舒心創(chuàng)業(yè)、安心發(fā)展。堅持“海納百川”引人才，建立健全招才引智政策措施，發(fā)揮食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟作用，柔性引進(jìn)專業(yè)高級人才，積極構(gòu)建政產(chǎn)研學(xué)金“五位一體”人才支撐體系，全力保障綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（供稿：劉佳）
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